走る管理栄養士・佐原和真さんがサブ3達成を目指すラントリップ代表 大森の食事をアドバイス
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※本動画は 十分な換気、消毒、検温等、万全の感染症対策の上で撮影しています。
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＜タイムライン＞
0:00〜 オープニング
1:19〜 大森のお悩み相談
2:30〜 大森の課題①外食
5:18〜 炭水化物について
5:59〜 大森の課題②お酒
7:25〜 大森課題まとめ
8:20〜 よくある夏のお悩み
9:42〜 まとめ・エンディング
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10/17に開催される東京マラソンでサブ3（マラソン3時間切り）達成に向け、トレーニングを重ねているラントリップ代表 大森。夏場を迎えて体重を絞りながらも、万全な状態でトレーニングを継続していきたい時期。
そこで、今回はフルマラソン自己ベスト2時間34分44秒の走る管理栄養士、佐原和真さんをゲストに迎え、大森の食習慣についてアドバイスをしていただきました。佐原さん主宰のスポーツ栄養セミナーやカウンセリングについては、文末に記載のプロフィールからご覧ください。
＜大森の悩み＞
トレーニングを頑張ってはいるものの、もう少し体重を絞りたいと感じている大森。トレーニングを初めてから数週間は体重が落ちたが、現在体重の減少が停滞しているとのこと。さらに体重を落として、パフォーマンスを上げていくためにはどうしたらいいのでしょうか？
＜佐原さんの分析＞
今回、佐原さんに分析していただいたのは直近1週間の大森の食事。そこで見えたのは、2つの課題でした。
①外食の頻度が高い
うどんや焼肉定食、カレーなどエネルギー摂取量の高い食事が多く見られました。特に昼が重めの食事になりがちで、運動をしない日にもそうした食事を多く食べると身体に溜め込みやすくなりダメージが大きくなると佐原さん。バランスを考慮すると大きな課題になると言います。
リモートワークのため、ランチは外食をしたいと大森。そこで佐原さんは「何を食べるかが重要」とアドバイス。これまで週3回ほどだったうどんを週4〜5回にして、他のエネルギー摂取量が高い食事を減らすことをおすすめ。さらに、体重を絞っていてもトレーニングを継続するために炭水化物は適度に摂る方が良いと佐原さんは言います。
②飲酒の頻度が高い
大森のもう一つの課題はお酒の量。1週間で5回、約8杯のお酒を飲んでいました。短い期間でサブ3を狙うにあたっては、少し飲酒の頻度・量を絞ることを提案。1度に飲む量をコントロールして欲しいと佐原さんはアドバイス。飲む量はおかわりをしても1杯までにすることで、だいぶ減らせるとのこと。
佐原さんは以上の2点に対して、うまくアプローチすることで1ヶ月で体脂肪を1kg減らせると予測。この言葉に対しては大森も「希望が見えてきました」と反応します。
＜この時期（夏）のお悩み＞
最後にランナーの皆さんが抱えやすいお悩みについても佐原さんにお答えいただきました。やはり、夏のお悩みというと「貧血」。暑さで食が細り、夏バテにもなりやすいこの時期は走り込むことで貧血にもなりがち。鉄分を摂ることと同時に「たんぱく質」や「炭水化物」を摂ることも大切！だと佐原さん。
秋のレースに向けて走り込むランナーも多い夏。ぜひ、佐原さんのアドバイスを参考に食事を摂ってみてくださいね。佐原さんのカウンセリングについては、下記プロフィールのホームページから。こちらもぜひチェックしてみてください！
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佐原和真さん
管理栄養士、UNITED STYLE代表
ランニング専門の管理栄養士として活動し、スポーツ栄養セミナーの開催をはじめ多くのランナーをサポート。自身も市民ランナーとしてレースに出場し、2021年にはフルマラソンのベスト記録2時間34分44秒をマーク。
公式HP▶︎https://www.unitedstyle-hrl.com/
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▶︎【サブ3チャレンジ】フルマラソンの予測タイムは？RDC GYMで能力測定！
https://youtu.be/dkYLoZItJ-4
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https://youtu.be/XRlw7vM9W7Q
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