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【材料】4個分
◆生地
・準強力粉 160g
・全粒粉 20g
・砂糖 5g
・塩 3.5g
・ドライイースト 2g
・水 113g
◆フィリング
・ベーコン 4枚
・チーズ 40〜60g
「準強力粉持ってないよー😭」って方は強力粉と薄力粉をブレンドすることで代用できます！
今回だと『強力粉128g、薄力粉32g』で代用して下さい。
【目次】
0:00 オープニング
0:13 計量
4:24 1次発酵
5:33 分割・ベンチタイム
7:42 成形
9:55 2次発酵・仕上げ
11:38 焼成
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YouTubeを始めたばかりで不慣れな点や、
分かりづらい場面もあるかとは思いますが、
たくさんの方にパン作りを楽しんでもらえるように
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