MENU

Fun & Interesting

Cute and Fluffy Castella Cake เค้กไข่ญี่ปุ่น 古早蛋糕 | ArwenPaen

ArwenPaen 1,181 lượt xem 2 weeks ago
Video Not Working? Fix It Now

#cutecake #castellacake #valentinecake

Ingredients
4 Egg yolk M size
60 g. Cake flour
50 g. Sunflower oil
60 g. Milk
15 g. Sala concentrate syrup

4 Egg white M size
1/4 tsp. Cream of tartar
40 g. Granulated sugar

Heart shape mold
Bake (water bath baking) 110°C for 60 minutes and 130°C for 3 minutes

ส่วนผสม
ไข่ไก่ เบอร์ 2 4 ฟอง
แป้งเค้ก 60 กรัม
น้ำมันดอกทานตะวัน 50 กรัม
นมสดจืด 60 กรัม
ไซรัปกลิ่นสละเข้มข้นสีแดง 15 กรัม

ไข่ขาว 4 ฟอง
ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/4 ช้อนชา
น้ำตาลทรายป่น 40 กรัม

พิมพ์รูปหัวใจ
อบรองน้ำ 110°C เวลา 60 นาที แล้วอบต่อ 130°C อีก 3 นาที

ขอบคุณที่รับชมและติดตาม
Thank you for watching and SUBSCRIBE
谢谢收看,如果您也喜欢我的视频,请订阅我

Comment