เค้กชาเขียว เค้กมัทฉะถั่วแดง มัทฉะลาเต้ matcha azuki cake ทำขนมกับเชฟโจ Ep.138

🔴#แจกสูตร มัทฉะลาเต้เค้ก
🔰ชอบเมนูนี้กดไลก์ กดแชร์เก็บไปทำเลย

มาทำมัทฉะลาเต้เค้กกันครับ ความพิเศษของเมนูนี้อยู่ที่ครีมหอมนุ่มละมุน อร่อยเต็มรสชาติครีมนม สูตรนี้เชฟใช้ริชส์ ไนแองการา ฟาร์ม เฟรช มิลค์ ทอปปิ้ง สามารถหาซื้อได้ที่ร้านจำหน่ายอุปกรณ์เบเกอรี่ ทั่วประเทศ รวมทั้งช่องทางออนไลน์ของทางริชส์ เดี๋ยวจะแปะไว้ในคอมเมนต์ครับ

🔴มัทฉะชิฟฟ่อนเค้ก
ส่วนที่ 1
ไข่แดง 4 ฟอง
น้ำตาล(1) 20 g
เกลือ 1/4 ช้อนชา
น้ำเปล่า 50 g
น้ำมันพืช 45 g
แป้งเค้ก 65 g
มัทฉะ 12 g
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
ส่วนที่ 2
ไข่ขาว 4 ฟอง
ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/4 ช้อนชา
น้ำตาล(2) 60 g
วิธีทำดูในคลิปได้เลย

พิมพ์เค้กขนาด 2 ปอนด์
ไฟ 170c รองผ้าชุบน้ำ 30-32 นาที
พิมพ์ขนาดอื่นคูณสูตรเองตามสะดวกครับ

🔴ไส้ครีมถั่วแดง
ริชส์ เฟรช มิลค์ ทอปปิ้ง 250 g
นมข้นหวาน 100 g
ถั่วแดง 100 g
วิธีทำดูในคลิปได้เลย

🔴วิปครีมปาดเค้ก
ริชส์ เฟรช มิลค์ ทอปปิ้ง 200 g
ไอซิ่ง 20 g
ถั่วแดง 100 g

🔴ครีมชาเขียว
ริชส์ เฟรช มิลค์ ทอปปิ้ง 50 g
ไอซิ่ง 10 g
มัทฉะ 5 g
วิธีทำดูในคลิปได้เลย

เชฟโจ😋
Chef Joe's Bakeshop
ใครทำแล้วส่งการบ้านให้ชมบ้างนะ

#ทำขนมกับเชฟโจ #สูตรเชฟโจ
#ริชโปรดักส์ #RichProductsTH
#ริชส์เฟรชมิลค์ทอปปิ้ง #แจกสูตรเบเกอรี่