สตอเบอร์รี่ช็อตเค้ก Christmas Tree Strawberry Shotcake ทำขนมกับเชฟโจ Ep.136

🔴#แจกสูตร สตรอเบอร์รี่ช๊อตเค้กต้นคริสต์มาส
🔰ชอบเมนูนี้กดไลก์ กดแชร์เก็บไปทำเลย

สตอเบอร์รี่ช๊อตเค้กต้นคริสต์มาส เค้กชิฟฟ่อนเนื้อนุ่มทานคู่กับวิปครีม และสตอเบอร์รี่สด เมนูนี้เชฟใช้ ริชส์ ไนแองการา ฟาร์ม เฟรช มิลค์ ทอปปิ้ง วิปปิ้งครีมแดรี่เบลนด์น้องใหม่จากตระกูล ไนแองการา ฟาร์ม ของ ริช โปรดักส์ ตอบโจทย์ทุกความต้องการในการทำเบเกอรี่ระดับพรีเมี่ยม!!

🟨วานิลลาชิฟฟ่อนเค้ก
ส่วนที่ 1
ไข่แดง 5 ฟ
น้ำตาล(1) 30 g
เกลือ 1/4 ช้อนชา
น้ำเปล่า 65 g
น้ำมันพืช 65 g
แป้งเค้ก 120 g
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
ส่วนที่ 2
ไข่ขาว 5 ฟอง
ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/4 ช้อนชา
น้ำตาล(2) 70 g
วิธีทำ
ดูในคลิปวีดีโอได้เลยครับ

พิมพ์ 1 ปอนด์ 2 ก้อน พิมพ์ละ 280-300 g
อบไฟ 170 c 30-32 นาที

🟨วิปครีมแต่งเค้ก
ริชส์เฟรชมิลค์ทอปปิ้ง 450 g
ไอซิ่ง 40 g
วิธีทำ
-ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ตีให้ตั้งยอดกลาง

เชฟโจ😋
Chef Joe's Bakeshop
ใครทำแล้วส่งการบ้านให้ชมบ้างนะ

#ทำขนมกับเชฟโจ #สูตรเชฟโจ
#ริชโปรดักส์ #RichProductsTH
#ริชส์เฟรชมิลค์ทอปปิ้ง #แจกสูตรเบเกอรี่