안녕하세요 진영입니다:)
오늘은 미니 피칸 타르트를 만들어봤어요!
브리첼님의 리얼호두파이 모양을 참고해서 만들었는데 고급스러운 맛과 모양에 두 번 반했어요..💗
필링에 메이플시럽이 들어가서 은은한 메이플향과
바삭한 피칸, 촉촉한 타르트지까지 너무 잘 어울리는
디저트 입니다:)
선물용으로 정말 추천드려요🎁
오늘도 제 영상과 함께해 주셔서 감사해요!
행복한 베이킹하세요🧡
Instagram jin__bake_
💌 jiny950@naver.com
[레시피]
🏷타르트지 (15g, 20개분량)
무염 버터 95g, 슈가파우더 60g, 박력분 80g, 아몬드가루 90g, 소금 1g, 달걀 40g
🏷필링(20개분량)
달걀170g , 흑설탕 50g, 조청쌀엿 80g, 메이플시럽 30g, 시나몬파우더 3g, 녹인 무염버터 40g, 피칸 200g
[보관방법]
밀봉하여 실온 보관해주시고 2~3일 내 섭취를 권장드려요.
그 이후에는 냉동보관, 자연 해동 후 섭취해주세요!
[사용한 재료& 제품]
"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."
버터:앵커 무염버터
백설탕,박력분:백설
조청:청정원
메이플시럽: https://link.coupang.com/a/Chntr
피칸: https://link.coupang.com/a/Chnt8
싱글 오발틀:70x44x19mm
실링봉투: https://link.coupang.com/a/ChnxB
실링기:https://link.coupang.com/a/xwjdm
포장박스: 콜리패키지(다쿠아즈 박스)
푸드프로세서: 무선 도깨비방망이
[자주 묻는 질문]
1.사용하는 오븐
13L 대우 미니오븐(DWO-G13SB)- 해당 제품 단종
16L 리뉴얼 제품 출시
2.예열방법,가열모드
예열온도를 원하는 온도보다 10도 높게 맞추고 아무것도 넣지않고 10분 가열 후 다시 원하는 온도로 맞춰 구워주세요./상하가열모드
➰도구 소개영상 참고
https://youtu.be/3xvQAchPTnE
레시피 사용시 출처를 밝혀주세요. 영상의 상업적 사용 및 2차 편집을 금지합니다
오늘의 일기 - https://youtu.be/uCu-iSspKYA.
[Recipe]
🏷 Tart shell (15g, 20 pieces)
salt-free butter 95g, sugar powder 60g, cake flour 80g, almond powder 90g, salt 1g eggs 40g
🏷Filling (20 pieces)
eggs 170g, brown sugar 80g , grain syrup 80g, maple syrup 30g, cinnamon powder 3g, melted salt-free butter 40g, pecan 200g
English subtitles will be upload tomorrow😭