桜の季節にピッタリの簡単で美味しい桜パンナコッタです!
桜リキュールは使わずに、お手軽に桜の花の塩漬けと桜パウダー、キルシュで桜の風味を出しました。
【材料】4人分(210mlのグラス4個分)
粉ゼラチン 6g+水25g
生クリーム 200ml
牛乳 300ml
グラニュー糖 45g
キルシュまたは
バニラエッセンス 少々
桜花の塩漬け 12個
グラニュー糖 40g
桜パウダー 少々
熱湯 250ml
粉ゼラチン (ふやかし不要のもの) 4g
キルシュ 少々(なくてもOK)
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