リストランテアクアパッツァ オーナーシェフ日髙良実です。
今回は短時間なのに本格的で絶品な牛こま切れ肉を使った料理をご紹介します！サッと作ることができ、とても美味しいので是非動画をご覧いただきお試しください♪
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ーーーー材料ーーーー
⚫︎牛こま切れ肉のソテーパプリカ風味(4人分)
牛こま切れ肉 ・・・・400g
塩胡椒 ・・・・適量
薄力粉 ・・・・小2
にんにく ・・・・大1
玉ねぎ ・・・・1個分
赤ワイン ・・・・200ml
鶏のブロード ・・・・200cc
トマトピューレ ・・・・200g
パプリカパウダー ・・・・大2
ごはん ・・・・お好み
バター ・・・・お好み
パセリ ・・・・お好み
オリーブオイル ・・・・お好み
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