【料理研究家 きじまりゅうた プロのレシピ】
身近な材料で失敗しないきじま式のハンバーグ。卵も不使用。玉ねぎも炒めない。だけどジューシー！一番簡単でシンプルで美味いジャンボハンバーグ。
普段のごちそうにお試し下さい！
○材料
合いびき肉：250g
玉ねぎ：1/4個
小麦粉：大さじ1/2
サラダ油：大さじ1/2
水：大さじ3
A 塩：小さじ1/4 胡椒：少々
B パン粉：1/2カップ 牛乳：大さじ5
C 野菜ジュース：100ml ウスターソース：大さじ2 ケチャップ：大さじ1
00:00 料理紹介
00:46 ひき肉を練る
03:47 肉を丸める
04:22 !!きじまのちょいコツ!!
06:19 中火にかける
07:27 ソースを作る
08:02 完成
08:36 試食セルフ食レポ
#きじまごはん #ハンバーグ #ごちそう #きじまりゅうた
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テレビや雑誌を中心に、料理の作り方をお伝えしているプロの３代目料理研究家です。Youtube でも「料理はおもしろい」ことを伝えたくてはじめました。
料理が飛躍的に上手になる、誰も教えてくれないマル秘テクニックや、すぐできるレシピなどを紹介します。
(祖母のコスプレとかもします。)
現在は、撮影から編集までほぼ手作りです！、応援よろしくお願いします！
料理家きじまりゅうた
祖母 村上昭子と母 杵島直美 も料理研究家という家庭に育つ。
オリジナリティあふれるレシピと、わかりやすいトークを武器に、
男性のリアルな視点から考えた「若い世代にもムリのない料理」の作り方を提案している。
現在は「NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか」「NHKきょうの料理」「NHKあさイチ」「CBCキユーピー3分クッキング」などのテレビ番組へのレギュラー出演を始め、WEB・雑誌 上でのレシピ紹介や、料理教室やイベント出演などを中心に活動している。著書も多数。
instagram： https://www.instagram.com/ryutakijima
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