どうも、菰田です。四川中華といえば、痺れる辛さ。今回は家庭でも手に入りやすい商品を使った山椒オイルの作り方を教えちゃいます。簡単に作れて、これだけで料理の味をワンランクアップできるのでぜひ作ってみてください！
[材料]
四川花椒 5g
https://www.amazon.co.jp/dp/B0BJZKQSNJ
四川青花椒 5g
https://www.amazon.co.jp/dp/B0BJZQNPMR
グレープシードオイル 80g
IG: @firewhole4000
https://instagram.com/firewhole4000?igshid=MTIyMzRjYmRlZg==
▼店舗情報
4000 Chinese Restaurant
https://maps.app.goo.gl/bUA8jsUyRhsTg4YC9?g_st=ic
ファイヤーホール4000 五反田店
https://maps.app.goo.gl/HvZNLnmtNxm9d9mx7?g_st=ic
ファイヤーホール4000 麻布十番店
https://maps.app.goo.gl/oE7rCD8gAWQq99gC7?g_st=ic
ファイヤーホール4000 虎ノ門店
https://maps.app.goo.gl/6F5qecE3tERSpZHv6?g_st=ic
Ji Cube
https://maps.app.goo.gl/q1EndBXXousRPnNB6?g_st=ic