■米粉コーンパン材料 6個分
パン用ミズホチカラ：200g
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豆乳（もしくは牛乳）：180g
砂糖(てんさい糖など)：20g
サイリウムハスク：6.0g
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塩：4.0g
ドライイースト：3.0g
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油(米油など)：大さじ1（仕上げ用大さじ1）
とうもろこし：1本（約130g分）
お好みでバター：15g
※ 使用したこね台はこちら👇
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■「パンが膨らみません....」
「サイリウムは代用できますか？」など、
Q＆A一覧をブログにまとめました👇
https://ecocorolife.com/shitsumon/
■その他の「1時間でできる米粉パン」はこちら
https://youtube.com/playlist?list=PLBS6Qx-0aM82bUO_MmrbYC-1hH-2-KrMh
■上手に作るポイント💡
・冬場は乾燥に気をつけます。発酵の際に塗れ布巾をかけてもOKです
・米粉は小麦に比べて色がつきにくいです。
お持ちのオーブンに合わせて温度を上げてください。
■Ingredients (for 6 pieces)
Rice flour：200g
Soy milk(or milk)：180g
Sugar：20g
Psyllium Husk：6.0g
Salt：4.0g
Dry yeast：3.0g
Oil ：1 tbsp （1 tbsp for finishing oil)
Corn：1
Butter as desired：15g
■米粉コーンパンの作り方
動画の字幕設定CCをオンにすると、作り方の説明がご覧いただけます。
If you turn on the video subtitle setting CC, you can see the explanation of how to make it.
🎥タイムテーブル
0:00 オープニング opening
0:21 とうもろこしの準備 prepare the cone
0:48 計量 weigh
1:26 生地を作る Make the dough
2:45 分割 split the dough
3:07 成形 shape the dough
4:38 発酵 ferment
5:40 焼成 bake
music : time for breakfast by のる
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