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ズボラ系管理栄養士の「おすぎ」です🐥
仕事や家事で忙しい人や、料理が苦手な初心者向けに、美味しくラクする自炊のアイデアを紹介してます💡
0:00 はじめに
0:37 材料
1:57 錦糸卵
4:46 大葉
5:22 みょうが・小ねぎ
5:52 麺を茹でる
7:42 盛り付け
9:47 麺つゆは？
11:30 美味しく食べるポイント
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💁♀️今回のレシピはこちら💁♀️
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【材量】5食分
素麺（乾麺）……500g
めんつゆ…………30mL×5
氷(or水)…………… 90g×5
大葉………………15枚
みょうが…………3本
小ねぎ……………1本
かにかま…………15本
［錦糸卵］
卵…………4個
砂糖………小さじ1/2×4
食塩………ひとつまみ×4
片栗粉……小さじ1/2×4
【栄養成分】1食分
エネルギー 460kcal
たんぱく質 19.2g(16.7%)
脂質 5.8g(11.3%)
炭水化物 78.1g(72.0%)
食物繊維 2.8g
食塩 3.0g
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🕊自己紹介🕊
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1995年生まれ 管理栄養士
生活習慣病予防のための栄養相談を
1年間で400人以上担当。
働き盛り世代が抱える
「忙しすぎて食事に気を遣えない」
という問題を目の当たりにしてきました。
私自身も朝から晩まで働き詰めで
限界を感じた経験から、
なるべく手間を掛けずに食生活を
整える方法を発信しはじめました📺
管理栄養士だけど実は
もともと料理好きではないんです（食べるのは大好き！）
なるべく楽して美味しく健康的なものが食べたい！
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