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【大きな切り株デニッシュパンの作り方】簡単バターシートで作る 外はカリッ 中はふわふわなデニッシュパン(バター少なめ) 18cmスポンジケーキ型 HB生地使用

Hakuの料理 11,589 lượt xem 3 years ago
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デニッシュ生地をくるくると大きな渦巻き状に巻き、
スポンジケーキ型で焼く「切り株デニッシュパン」です。
外側はカリッと中はふわふわに焼き上がります。
バターシートも簡単に伸ばすだけで形を整えずに
気軽に作れます。
メイプルシロップのかわりにガムシロップや水と砂糖を
1:1で沸騰させて冷ましたものを塗っても美味しいです。

<パン生地材料>(18cmスポンジケーキ型)
強力粉    100g
薄力粉 100g
有塩バター 20g
砂糖 30g
塩       3g
牛乳     130ml
ドライイースト 3g

<バターシート>
無塩バター 40g

<その他>
グラニュー糖  適量
メイプルシロップ 適量

その他のレシピ動画

「簡単 オニオン ブレッドの作り方」
https://youtu.be/TyTYc_GbnVo

「バタースコッチロールパンの作り方」
https://youtu.be/HBAJx9fzxNI

「チーズクリームたっぷり♡クリームパン」
https://youtu.be/9SGOqvpCTg4

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