ขนมปังปอนด์เปลือกขาว ลายจุด ขอบนุ่ม เนื้อเนียน นวดง่ายมาก | How to Bread Pattern Dot

สามารถร่วมสนับสนุน ช่องของเราได้ที่
ธนาคารออมสิน ธนาธิป บุญยิ่ง
020386324683
ขอบคุณครับ
-----------------------------------------------------------

วันนี้แป้งอีกตัว จากคุณน้ำทิพย์
ใครสนใจแป้ง ทักไปเลยนะครับ
https://www.facebook.com/nongtip.tipsmile

แป้งตัวนี้ชื่อว่า " Haruyutaka " เป็นแป้งญี่ปุ่น ฮอกไกโดครับ
ตัวนี้นวดง่ายครับ ขนมปังมีความนุ่ม ฟู เบา
*ถ้าเป็นแป้งขนมปังทั่วไป ลดของเหลวลงสัก 10% ครับ

แป้งโดว์หลัก
-แป้ง Haruyutaka 600 กรัม
-น้ำตาล 54 กรัม
-เกลือ 10 กรัม
-ยีสต์ 6 กรัม
-นม 150 กรัม
-น้ำ 270 กรัม
-เนยจืด 30 กรัม
-ผงโกโก้ 15 กรัม

ช่องทางพูดคุย
https://www.facebook.com/ArtBake26

ขอบคุณครับ

#ขนมปัง #แป้งขนมปังญี่ปุ่น #ขนมปังญี่ปุ่น #วิธีทำขนมปัง #AB #Artbake

How to Bread Pattern Dot

main dough
- Haruyutaka flour 600 g.
- Sugar 54 g.
- 10 g salt
- Yeast 6 g.
- Milk 150 g.
- Water 270 g.
- 30 g unsalted butter
- Cocoa powder 15 g.