＜材料＞どら焼き(約10個分)
・卵 3個
・砂糖 180g
・ハチミツ 大さじ1
・重曹 小さじ1/2強を、水小さじ1で溶く
・小麦粉 180g
・水 50cc
・サラダ油 適量
・つぶあん、ホイップ 適量
＜手順＞
①卵、砂糖、ハチミツをよく混ぜる
②①に重曹を入れよく混ぜる
③②に小麦粉をふるい入れ、よく混ぜる
④③に水を入れよく混ぜる
⑤④に濡れ布巾をかけ、20分程休ませる
⑥ホットプレートかフライパンにサラダ油をひき、
小さめのお玉で生地を丸く落とす
※ホットプレートは160℃～18℃でやりました
⑦表面がぷつぷつしてきたら裏返す
⑧両面にいい焼き色がついたら、濡れ布巾にとり冷ます
⑨あんこやホイップを入れはさむ
～完成～
※お好みで白あんやバター、求肥入り等色々お試しください！
今回はうるさい娘たちが集結したので、ばあばも少し押され気味でした💦
今は平和に作っていますが、小さい頃なら間違いなくケンカでしたね 笑
①と②は年も近いので、どうでもいいことで揉めていました…🤣
③の私は年が少し離れているので、2人がやることを真似したくてまとわりついて、怒られて…母に助けを求めるという時代を思い出しました。
夏休みみなさんで作ってみてはいかがでしょうか♪
それか、この分量でたくさん作れますので、贅沢に独り占め♪もいいですね♪