16.1材料 (4人分)大根 200gニンジン 100gレンコン 100gタマネギ 1/2個サトイモ 4個シイタケ 4枚油揚げ 2枚サラダ油 大さじ2塩 適量カレー粉 大さじ3小麦粉 大さじ3だし汁(濃いめ) 6カップしょうゆ 大さじ2と1/2みりん 大さじ2と1/2みそ 大さじ1ご飯 適量福神漬け(市販品) 適量