ขนมปุยฝ้าย นุ่มเบา ละลายในปาก ไม่ฝืดคอ หน้าแตกสวยทุกลูก ไม่ใช่สูตรครูตุ้ม ทำขนมกับเชฟโจ Ep.15

สวัสดีครับเชฟโจครับ
สูตรนี้เนื้อขนมจะไม่เหมือนสูตรที่ฮิตนะครับ ใครไม่ชอบปุยฝ้ายเนื้อเบา แตกละลายข้ามสูตรนี้เลยครับ เรื่องของความชอบไม่มีผิดมีถูกนะ สูตรนี้ต้องพักแป้งก่อนนึ่ง หลังขนมสุกแล้วแนะนำให้พักให้ขนมเย็นสนิท ให้ไอน้ำในเนื้อขนมระเหยออกไปให้หมดค่อยชิม เนื้อจะนุ่มแตกละลายตั้งแต่ในมือ ถึงในปากเลยทีเดียว ทานคำเล็กๆนะครับ เดี๋ยวติดคอ

ไม่ใช่สูตรครูตุ้มนะครับ

🔰ใครสนใจเรียนคลาสออนไลน์ขนมปุยฝ้าย 12 รส กดดูรายละเอียดที่ link เลยย
https://bit.ly/3GA2P6h

😋รีวิวคลาสขนมปุยฝ้าย
https://bit.ly/3ichD1J



🔰ปุยฝ้ายมะลิ
น้ำเย็น ​200 g
SP​ ​ 15 g
น้ำตาล 180 g
ไข่ไก่(เบอร์ 2) ​1 ฟอง
นมข้นหวาน ​75 g
น้ำมะนาว​ 1 ช้อนชา
กลิ่นมะลิ​​ 1/4 ช้อนชา
กลิ่นนมสด ​1/4 ช้อนชา
แป้งเค้ก​ 250 กรัม
ผงฟู​ 1 ช้อนชา

วิธีทำ
ดูในคลิปนะครับ ใครอยากเรียนเพอ่มทักเพจเลย
https://bit.ly/3GA2P6h


อายุการเก็บ 3-5 วัน
จำนวนที่ได้ ​ ถ้วย 3220 ได้ประมาณ 15 ถ้วย



🔰 Jasmine-scented Steamed Cake
Cold Water ​200 g
SP​ ​ 15 g
Sugar 180 g
Egg (no. 2) ​1 unit
Condensed Milk ​75 g
Lime Juice 1 tea spoon
Jasmine Scent 1/4 tea spoon
Milk Scent ​ 1/4 tea spoon
Cake Flour 250 g
Baking Powder​ 1 tea spoon


🔴พิกัดอุปกรณ์ที่เชฟใช้
https://mycollection.shop/chefjoe

เชฟโจ😋
Chef Joe's Bakeshop
ใครทำแล้วส่งการบ้านให้ชมบ้างนะ
------------------------------
🟩กลุ่มส่งการบ้าน : https://bit.ly/3pTxKPU
------------------------------

⬛️เชฟมีช่อง Tiktok ละนะ เข้าไปฟลอเลย
www.tiktok.com/@chefjoesbakeshop
🟦FB กดติดตามเพจอัพเดทสูตรขนม
https://www.facebook.com/chefjoebakeshop
🟪IG กดติดตามดูรูปขนมเป็นไอเดีย
https://bit.ly/3cZOD7Q
------------------------------

#สูตรเชฟโจ
#ทำขนมกับเชฟโจ